Estimer ma réceptionEstimer
Service traiteur · Catalogue 2027 · 2028
Mariage, anniversaire ou événement d’entreprise : nous composons le menu, le service et les attentions qui feront de votre réception un moment vraiment à part.
La cheffe derrière Cuillère d’Or
Huguette imagine chaque réception à partir de vos invités, de vos goûts et du rythme de votre journée. Son équipe prépare, dresse et sert avec la même attention, pour que vous profitiez pleinement de l’événement.
Laboratoire · 29 rue de Montgeron, Brunoy
Demander un devis01 — Choisissez votre formule
Choisissez d’abord le style de réception. Vous estimerez le budget avant de composer le menu.
Une table abondante et réapprovisionnée, où chacun compose son assiette à son rythme.
Le menu du buffet, présenté sur plateaux et apporté à table, sans interrompre les échanges entre convives.
Chaque assiette est dressée et servie individuellement, au rythme de votre réception.
Dix pièces salées ou sucrées au choix pour ouvrir votre réception. Cocktails en option.
Une formule complète, salée et sucrée, pour prolonger les retrouvailles en toute simplicité.
Des grillades généreuses cuites en direct, dans une ambiance décontractée, pour les beaux jours.
Une offre clé en main chez vous : la cheffe Huguette apporte la cuisine, la vaisselle et le service.
02 — Découvrez votre menu
Seule la formule sélectionnée est affichée. Vous pouvez modifier votre choix depuis la calculette.
Votre formule
Sphère de foie gras, hibiscus et coco · décembre à mars
Mini-burger pikliz, banane plantain et poulet
Mini-burger au saumon, sauce aïoli
Mini-cake tomate et estragon, mascarpone fumée
Croquette de patate douce et gambas, mangue-piment
Croquette de morue, crème de curry vert
Croquette d’igname, crème de poivron rouge
Banane frite et effiloché de bœuf, sauce barbecue
Tartelette curcuma, salsa mangue, saumon ou crevette
Mini-burger au bœuf
Navette au saumon
Samoussa au bœuf ou aux légumes
Nems au poulet ou pastels au thon
Mini-quiche lorraine
Mini-brochettes de poulet ou de bœuf
Mini-wraps
Gambas grillées ou tenders de poulet
Brochettes tomate-mozzarella
Tempuras de crevettes
Tartelettes végétariennes
Pastèque braisée, concombre et feta · selon la saison
Mi-cuit au chocolat, crème fouettée et cacao
Riz au lait revisité, perles de riz et caramel
Tiramisu spéculoos
Brochette ou verrine de fruits de saison
Beignets de riz panés au panko
Beignets classiques
Beignets de banane
Tôt-fait aux pommes
Panna cotta aux fruits rouges ou exotiques
03 — Construisez votre réception
Votre formule vous suit automatiquement. Ajustez les convives, le service, les plats et les options sans recommencer votre choix.
Comparez les tranches de convives et les niveaux de service.
| Convives | Sans vin d’honneur | Avec vin d’honneur (+ 5 €) |
|---|---|---|
| 30 à 199 | 45 € | 50 € |
| 200 à 349 | 40 € | 45 € |
| 350 et + | 35 € | 40 € |
Prix par adulte, service compris. Tarifs dégressifs selon le nombre total de convives (adultes, enfants et prestataires).
| Convives | Sans vin d’honneur | Avec vin d’honneur (+ 5 €) |
|---|---|---|
| 30 à 199 | 50 € | 55 € |
| 200 à 349 | 45 € | 50 € |
| 350 et + | 40 € | 45 € |
| Convives | Sans vin d’honneur | Avec vin d’honneur (+ 5 €) |
|---|---|---|
| 30 à 199 | 70 € | 75 € |
| 200 à 349 | 65 € | 70 € |
| 350 et + | 60 € | 65 € |
10 pièces salées ou sucrées au choix · cocktails en option
Base commune (viennoiseries, pancakes, œufs, boissons) + 10 pièces salées ou sucrées au choix
5 pièces à grignoter · salades · grillades · accompagnements. Le lieu doit autoriser les barbecues.
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, vaisselle, nappage et service inclus. Hors frais de déplacement.
Choisissez la formule et indiquez vos convives pour obtenir immédiatement un ordre de budget.
Estimation non contractuelle. Le déplacement et le détail du devis sont calculés avec vous à partir de votre demande.
04 — Recevez votre devis
Indiquez votre enveloppe budgétaire : nous ajustons la proposition avec vous. La sélection des pièces (apéritifs, brunch) n'est pas obligatoire pour recevoir un premier devis.
Vous hésitez sur la formule ?Posez-nous votre question avant de compléter la demande.
Indiquez la date, le lieu, les convives et la formule envisagée.
En envoyant ce formulaire, vous acceptez l’utilisation de vos informations pour préparer votre proposition et votre prestation. Politique de confidentialité.
Réponse sous 48 à 72 h · Sans engagement · Vos informations servent uniquement à traiter votre demande.
Questions fréquentes
Formules, réservation, organisation et dégustation : retrouvez ici les réponses essentielles pour préparer votre réception sereinement.
Votre question reste ouverte ? Demander un devisComparez les 7 formules dans la section « Nos formules » : chacune précise son ambiance et son budget. Si vous hésitez entre deux options, écrivez-nous sur WhatsApp. Nous vous conseillerons selon le nombre de convives et le style de votre réception.
Nos prestations sont accessibles à partir de 30 convives, adultes, enfants et prestataires compris (50 convives minimum pour le vin d’honneur et le Brunch Signature seuls).
Envoyez votre demande avec la date, le lieu, le nombre de convives et la formule souhaitée. Vous recevez ensuite une proposition personnalisée. La date devient définitive à réception du devis signé et de l’acompte.
Toute annulation doit être formulée par écrit. Plus de 90 jours avant l’événement, l’acompte reste acquis. Entre 30 et 90 jours, 50 % du montant total est dû. À moins de 30 jours, la totalité de la prestation est due.
Le vin d’honneur comprend 10 pièces cocktail salées ou sucrées au choix et le service pendant toute sa durée. Les cocktails sont en option (10 € le litre, environ 4 convives par litre).
Oui. Nous adaptons votre sélection aux allergies, intolérances, régimes spécifiques et préférences culturelles. Signalez ces besoins dès la demande de devis afin que nous puissions vous proposer les alternatives adaptées.
Selon la formule retenue : installation de l’équipe, mise en place de l’espace traiteur, présentation des plats, service, réapprovisionnement, débarrassage et nettoyage de l’espace traiteur. Les options et frais de déplacement sont indiqués séparément dans le devis.
Idéalement 4 à 6 semaines avant la réception : horaires clés, plan de table si nécessaire, animations, discours et temps forts. Des ajustements restent possibles jusqu’à deux semaines avant l’événement.
Oui : châteaux, domaines, salles, espaces privatisés, jardins, lieux atypiques et domiciles. Nous vérifions en amont l’accès, l’espace disponible et les raccordements nécessaires.
Ils sont calculés au départ de Vert-Saint-Denis, sur la base de 1,70 € par kilomètre aller-retour, puis présentés sur une ligne distincte du devis. Les prestations hors Île-de-France et à l’international sont étudiées sur demande.
Oui. Barbecue Party : 60 € par personne, grillades cuites en direct, à condition que le lieu autorise les barbecues. Chef à domicile : dès 95 € par personne, dès 20 couverts, amuse-bouche, entrée, plat, dessert, vaisselle, nappage et service inclus. Frais de déplacement en sus. Demandez votre devis pour ces formules.
Une caution de 250 € est versée avec le solde, puis restituée après l’événement, sauf dommage, casse ou perte de matériel. Au-delà de 30 minutes de dépassement, 80 € par heure entamée et par serveur. Le nombre de convives est figé 60 jours avant l’événement : il ne peut ensuite qu’augmenter.
La dégustation se réserve sur rendez-vous au restaurant Chez Lina, à Brunoy, et permet de goûter une sélection représentative, d’affiner le menu et d’échanger avec la cheffe. Elle est proposée à 70 € par personne, non déductibles du devis final.
Une question avant de vous décider ?
Formule, lieu, organisation : écrivez-nous sur WhatsApp. Projet déjà clair ? Passez directement au devis.